职业教育工作手册式教材的开发方式与基本要求
一、 工作手册式教材开发方式
职业教育工作手册式教材开发的主体结构决定了不同的开发方式。由于各个地方、各个学校发展水平和实际条件的差异，在校企双元开发教材的过程中出现了职业院校主导式、企业主导式和第三方教材开发机构主导式等不同的开发方式。无论采用何种开发方式，都应注重教材内容的质量和适应性，紧密结合产业需求、技术进步和职业化教育现代化要求。同时，通过校企双元开发工作手册式教材，可为“双师型”教学团队建设提供新的工作场景，加强教师的专业化发展和教育技术支持，推动教育理念和教学方法创新，以提升教材质量和教学效果。
（一） 项目任务为主的职业院校主导式
职业院校主导教材开发是传统的开发方式，其基本特征是职业院校教师在教材开发中起主导作用，负责教学内容的编写和设计。企业参与的目的主要是进行项目、任务和案例的修订和更新，以确保教材与行业要求和标准相符合。同时，职业院校主导式开发注重紧密结合课程目标和学生需求，基于教学过程的需要组织教学内容的编排。该方式的优点是教材内容能够充分符合职业教育的特点和需求，体现教学性、专业性和系统性。由于职业院校教师具备较多的教育背景和专业知识，他们能够更好地把握教学目标和学生需求，使教材内容更加系统能性和科学性。此外，职业院校主导式开发能够促进师生之间的深度互动和交流，提高教学效果和学生参与度。
由职业院校主导教材开发也存在一些明显的缺点。首先，由于多数职业院校教师缺乏企业实践经验，容易造成教材内容理论知识偏多，而实践案例不足或是对企业实际工作场景的理解不深，导致教材内容结构失调，失去工作手册式教材的实践性特色。其次，由于职业院校教师远离企业工作现场，缺乏足够的一线工作经验，可能影响教材的实用性和贴合度，与真实工作要求存在脱节，无法实现教材内容随技术发展动态调整的要求。此外，职业院校主导的开发方式也容易形成封闭的教育体系，难以与企业和社会进行有效的对接和合作，影响现代学徒制推行、实践教学基地建设和毕业生就业等工作开展。
（二） 企业真实场景融入的企业主导式
企业主导教材开发方式是职业教育工作手册式教材开发的一种较为便利的方式，其基本特征是由企业教师或专业人员承担教材编写工作，并将真实的工作场景和案例融入教材中，以职业活动的实际需求进行任务选择和内容编排。企业主导式教材开发注重借助企业资源和实践经验，创建真实的工作情境，以提高学生的实践能力和职业素养为目标，有利于推进实践导向教学改革和提升学生就业竞争力。该方式的最大优点是充分发挥了企业教师实践经验丰富和行业洞察力较强的优势，将教材内容与实际工作需求紧密结合，符合行业标准和最新技术发展趋势，使学生更好地理解和应用所学知识；同时，企业主导教材开发有利于将学校职业教育与企业职工培训相结合，开发适应职工在职培训的实用化教材。
但是，企业主导教材开发也面临着一些重大挑战。企业教师在教育教学理论方面相对较弱，可能缺乏系统性的教学设计和评估能力，容易出现“目中无人”的现象，教材可能过于注重实践技能，忽视基础理论学习和综合素质培养，不利于培养学生的综合职业素养，造成教学目标结构的不完整。企业主导式开发的教材可能偏向于特定企业的实践经验，过于依赖具体岗位的需求，忽视学生的关键能力培养，限制了学生适应未来多样化工作环境的能力发展，一定程度上影响学生终身职业生涯发展的完整性。此外，企业主导教材开发可能导致开发的教材缺乏普适性，教材使用面较窄，可推广性较差，造成国家规划教材的效益偏低。
（三） 双融入的产教融合组织主导式
产教融合组织主导工作手册式教材开发是一种教材开发方式的创新，其基本特征是通过委托专业化教材开发机构进行教材编写，借助第三方的专业知识和资源来主导教材开发过程。该方式注重教材内容的学科性和实用性，并能够充分借鉴国内外先进经验，提高教材的规范性和可推广性。该方式的最大优点是实现了教材开发的专业化，教材开发人员与教材使用人员有了合理分工，能够实现内容和形式的创新，教材质量具有可靠保证。通过委托产教融合组织开发专业教材，可以在全社会范围内集中教材开发资源，真正实现校企双元教材开发，确保实现教材开发目标。同时，这种方式可以避免职业院校教师在教学资源开发上分散精力，从而集中精力投入教学改革，提高课堂教学质量。开发优质的工作手册式教材，是行业产教融合共同体等组织的一项重要职能。
产教融合组织主导教材开发的主要缺陷是专业化教材开发队伍尚不够成熟，教材开发经验积累还需要一个较长的周期，如何实现教材普适性与教学个性化的结合还需要研究探索。此外，教材开发过程需要耗费大量的时间和资金，可能出现以盈利为目标的商业化倾向，在管理和协调方面存在一定困难。
综上，以上三种工作手册式教材开发方式各有优缺点（见表1）。职业院校主导式由学校教师承担教材设计和编写工作，注重紧密结合课程目标和学生需求，有利于保持职业教育的稳定性；企业主导式可借助企业资源和实践经验，强调将真实的工作场景和案例融入教材，有利于开展校企合作的学徒制培养；产教融合组织主导式则利用专业机构的优势和专业知识确保教材开发的专业性和优质性，实现全社会的专业化分工。随着以人工智能为代表的新一代信息技术的快速发展，多元协同的教材开发模式将逐步成为最重要的方式。
二、 工作手册式教材开发的基本要求
通过比较发现，产教融合背景下的工作手册式教材强调实践应用，注重培养学生实际操作能力，以解决实际问题为导向，使学生能够在职场中灵活运用所学知识与技能。教材突出操作指导，通过详细的步骤和图文并茂的案例，引导学生逐步掌握相关技术和技能。针对职业院校主导和企业主导教材开发所存在的不足，产教融合组织在系统整合资源的基础上设计教材开发目标、选取教材内容、开展教材评价，同时基于教学论基本原理和职业教育改革要求，组织专业化的教材开发，促进学生全面发展和适应产业转型发展的需求。
（一） 职业院校与企业双元开发
工作手册式教材是基于工学结合人才培养模式的教学用书，旨在将专业理论知识与生产实践知识、间接工作经验与直接工作经验有机结合。正因如此，工作手册式教材需要通过职业院校与企业的双元开发来实现。
职业院校教师主要负责教材总体设计和指导，确保教学内容符合行业需求和职业标准，并负责使用教材对学生开展系统性的知识传授和技能培养，并在使用教材过程中搜集相关反馈信息，用于教材改进。而企业人员则应在参与教材开发的过程中，提供实际工作场景和案例，分享工作经验和技巧，进而将理论知识与实践操作相结合，让教材更具实用性和职业化特色，并在企业中使用教材来培养学生的实践能力。
校企双方应建立起良好的沟通和协调机制，定期召开教材开发联席会议，共同研究教材开发方向和内容，明确角色分工和责任，确保教材的准确性和时效性。同时，校企合作开发工作手册式教材还可以增加学生实习就业机会，增强学生的职业适应能力，为产业发展提供人才支持。
（二） 教材开发以项目化课程开发为基础
教材开发是基于项目化课程开发的基础上进行的。项目化课程开发重点是以实践能力和综合职业素养为重点教学目标，选择适合的课程内容，在课程设计中强调问题导向、任务驱动和团队合作。而教材开发则是在项目化课程开发的任务下，根据课程目标和学习者需求，编写相关的教学内容和指导材料，注重学生学习的主体性。
教材开发的重点在于将课程开发确定的教学内容合理划分为若干单元，并以简明、通俗、恰当的文字、表格、图片等形式呈现，指导学生实现理论知识与实践技能相结合，通过具体的案例分析和实际操作步骤，达成课程标准规定的学习目标。同时，工作手册式教材开发还应注重形成性评价和反馈机制，帮助学生及时纠正错误，并提供个性化的学习支持。
（三） 教材以多模态形式呈现
工作手册式教材既涉及工作原理的分析，又包含操作过程的描述。为了满足不同学习者的需求，教材可以选择文字、声音、动画、录像、虚拟现实（VR）、增强现实（AR）和混合现实（MR）等多模态形式呈现。
文字适合于阐述理论知识和操作步骤，声音有助于解释相关概念，动画和录像则可用于展示工作流程和操作技巧。同时，虚拟现实、增强现实和混合现实技术的运用能够提供更加身临其境的学习体验，帮助学生更好地理解和应用所学内容。目前教材形态主要采用纸质教材配套电子资源的方式，通过二维码等方式实现纸质教材与电子资源的链接。随着信息技术的快速发展，教材内容将会更多地以电子资源的方式呈现，并实现电子教材与在线课程的融合，从而支撑学生自主个性化的学习。
（四） 注重工匠精神培养
职业教育工作手册式教材开发应注重社会主义核心价值观的全面融入，将课程思政与专业教学紧密融合，实现教材思想性、科学性、艺术性的紧密结合。注重在教材内容中融入工匠精神，是职业院校课程思政的特色要求，也是中国式职业教育现代化发展的必然要求。
首先，教材应侧重于实际技能的培养和实践操作的演示，着重介绍关键步骤、注意事项和技巧，以确保学生理解并掌握每个环节，并鼓励学生亲自动手，锻炼技艺。其次，教材本身注重细节和质量，合理设计字体、字号和插图，避免出现错别字和标点符号错误，并且规范各类图表，以工匠精神打造教材，使学生受到潜移默化的影响。最后，通过引导学生思考实际问题，鼓励他们提出创新解决方案，并将其应用到实践中，培养学生的创新思维和问题解决能力，以此强化学生社会责任感和工匠精神的培养，为中国式现代化提供高素质技术技能人才。
（五） 教材内容定期更新
由于新一代信息技术的快速迭代，职业教育工作手册式教材开发也必须跟随时代步伐不断迭代，根据行业发展和技术进步的新动态定期调整和更新教材内容。此外，教材开发者还应与行业专家和企业人员保持密切联系，收集反馈意见，及时融入新知识、新技术、新工艺、新设备，确保工作手册式教材与实际工作场景相契合。同时，教材更新也需关注社会需求的变化，将绿色环保、智能制造以及生产组织形式调整等重要主题纳入教材范围，提升学生对未来职业发展趋势的认知和适应能力。
此外，教材更新还需注重教学方法的革新。通过嵌入先进的教育技术，如在线学习平台、虚拟实验室和智能学习辅助工具，教材会更具互动性、个性化和灵活性，进而增强学生的学习兴趣和积极参与度，提高学生的学习效果。总之，职业教育工作手册式教材开发不仅需要校企双方的紧密合作，还要以项目化课程开发为基础，并采用多模态形式呈现教材内容。合理地融入课程思政，定期更新教材内容和不断引入新的教育技术是确保教材质量和适应性的重要举措。（节选自《当代职业教育》2024年第4期）
来源：高职观察。
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